Neue Herbstkarte

Genießen Sie herbstliche Aromen und saisonale Spezialitäten: von geräucherter Entenbrust mit Hokkaido und Zwetschgenragout über Waldpilzsülze bis zu wärmenden Suppen wie Kürbiscreme mit Ingwer oder Geflügel‑Currysamtsuppe.

Unsere Vitalecke bietet frische Salatvarianten – etwa Feldsalat mit Kartoffeldressing, herbstlichen Salatteller mit Ziegenkäse oder den Gourmetsalat mit gegrillten Garnelen. Vegetarisch verwöhnen wir Sie mit Gnocchi in Blattspinat‑Sahnesauce.

Bei den Hauptgerichten erwarten Sie Klassiker wie Schnitzel Jäger‑ oder Holsteiner Art, die beliebte Columbus‑Pfanne, geschmorte Kalbsbäckchen oder Barbarie‑Entenbrust. Steakliebhaber wählen zwischen Rumpsteak 250 g oder 350 g, Fischfreunde genießen Zanderfilet auf Blattspinat und Pernodsauce.

Zum Abschluss empfehlen wir Crêpes mit Vanilleeis oder ofenwarmen Schokoladenkuchen.

Das komplette Menü können Sie HIER einsehen.

Für Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte unter +49 (0) 6182 8400 oder per E-Mail reception.columbus@twhotels.eu.

Kommen Sie vorbei und genießen Sie ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis, das die Aromen des Herbstes mit ehrlichem Geschmack verbindet.